Hab ich eigentlich schon mal erwähnt, daß ich inzwischen ein richtig großer Fan von Bio-Supermärkten geworden bin, und dort richtig gerne einkaufen gehe?

Und zwar weil die da eine richtig große Auswahl an richtig guten Lebensmitteln haben, die immer frisch sind, und die immer gute Qualität haben und richtig gut schmecken. Auch wenn man mal irgendwelche abgefahrenen Zutaten oder Gewürze für das neueste Kochexperiment braucht: der Bio-Supermarkt hat sie bisher immer gehabt. Dazu auch noch oft frisch, während es sie in der Feinkostabteilung des Kaufhauses nur als Konserve, dafür aber sogar teurer gibt.

Ein Standard ist für mich z.B. inzwischen geworden, in der Mittagspause lieber in den Bio-Supermarkt vor dem Büro rüberzulaufen und mir einen dicken fetten Salat mit frischen Salaten, Gemüsen und ungewöhlichen Kräutern und Keimlingen zusammenzukaufen, statt mir irgendwelches Fastfood zu genehmigen. Das schmeckt riesig lecker, ist gesund und macht fit für den Rest des Tages.

Ebenso das Brot der Bio-Bäckerei im Hause: Dort bekommt man noch gute Brötchen und Brot, die nach was schmecken, und wogegen die „Körner-Brötchen“, die normale Bäckereien aus industriell gefertigtem Teig im Ladengeschäft fertigbacken, ein ziemlich Papp-Mist sind. Dahin will man dann irgendwann nicht mehr zurück.

Klar, man muß teilweise schon ein wenig auf die Preise achten, und nicht das – sagen wir mal – indische Ayurveda-Tofu mit Bio-Glückskräutern aus einem unzugänglichen und unbewohnten Unesco-Weltkulturerbe-Gebirgskräuteranbaugebiet nebst rosafarbenem Lichtkraft-Himalaya-Steinsalz aus dem Paläoproterozoikum mit Südhang-Höhlenausgang für 24,98 € die 50 Gramm kaufen – es gibt auch einigen überteuerten Esoterik-Schund in der Produktpalette.

Daneben gibt es nämlich eine Menge Produkte, die ich als „preiswert“ bezeichnen würde, auch wenn nicht „billig“ sind. Preiswert, weil sie ein echtes Plus im Ernährungsplan für nicht so viel mehr an Ausgaben ermöglichen.

Und ja, für viele „Standard-Produkte“ gehe ich auch nach wie vor noch in den Aldi, zu Plus oder zu Rewe, so dicke hab ich’s dann auch nicht. Trotzdem ist das ein echtes Stück Lebensqualität.